3 Grundschulen im SLO County ohne Warmwasser haben Schwierigkeiten, die Gesundheitskontrollen zu bestehen

May 18, 2023

Drei örtliche Grundschulen standen letzten Monat bei Routineinspektionen durch Gesundheitsinspektoren des San Luis Obispo County unter heißem Wasser – hauptsächlich, weil sie kein heißes Wasser hatten.

Die Grundschulen Grover Beach, Grover Heights und Shell Beach – alle Teil des einheitlichen Schulbezirks Lucia Mar – bestanden ihre ersten Gesundheitsinspektionen im Mai nicht und mussten erneut inspiziert werden, nachdem die Inspektoren mehrere Verstöße festgestellt hatten, die behoben werden mussten.

Außer in Schulen besuchen Inspektoren der Environmental Health Services Division des SLO County jeden Monat Restaurants, Bars, Cafés, Lebensmittelgeschäfte, Minimärkte und mehr. Sie bewerten Restaurants auf einer 100-Punkte-Skala und ziehen Abzüge basierend auf der Schwere der festgestellten Verstöße.

Die Grover Beach Elementary School in der 365 10th St. verlor bei ihrer Inspektion am 4. Mai insgesamt 14 Punkte.

Laut Inspektionsprotokollen „mangelten es den Mitarbeitern an Kenntnissen über ordnungsgemäße Lebensmittelsicherheitspraktiken wie Händewaschen, Verwendung von Handschuhen und Hygiene.“ Die Mitarbeiter wurden angewiesen, dafür zu sorgen, dass zwischen den Aufgaben Einweghandschuhe gewechselt werden, und vor der Essenszubereitung ihre Hände gründlich mit Seife und warmem Wasser zu waschen.

Die Schule verlor außerdem Punkte, weil die Arbeiter Essen zubereiteten und Geschirr spülten, obwohl es kein heißes Wasser gab.

Den Inspektionsnotizen zufolge gaben die Arbeiter an, dass der Warmwasserbereiter auf die niedrigste Stufe eingestellt worden sei; Es wurde vor Ort repariert und hatte am Ende der Inspektion die richtige Temperatur erreicht, stellte der Inspektor fest.

Die Schule wurde dennoch angewiesen, später im Monat eine erneute Inspektion durchführen zu lassen, um sicherzustellen, dass die Wassertemperatur innerhalb des angemessenen Bereichs blieb.

Die Grover Heights Elementary School, 770 N Eighth St. in Grover Beach, wurde am selben Tag inspiziert, und der Inspektor stellte auch dort einen Mangel an heißem Wasser fest.

Den Inspektionsprotokollen zufolge nutzten die Arbeiter zum Händewaschen Toiletten im Schulbüro, in denen es kein heißes Wasser gab; Sie wurden auch dabei beobachtet, wie sie gefrorenes Fleisch in einem Spülbecken mit drei Fächern im Küchenbereich, in dem sie auch Produkte zubereiteten, unsachgemäß auftauten.

Für Grover Heights wurde eine erneute Inspektion angeordnet, um sicherzustellen, dass die Wassersituation behoben wurde.

An der Shell Beach Elementary School, die sich in der Shell Beach Road 2100 in Pismo Beach befindet, wurden Arbeiter dabei beobachtet, wie sie die Handwaschbecken in der Bürotoilette benutzten – in der es wiederum kein heißes Wasser gab. Es wurde eine erneute Inspektion angeordnet, um sicherzustellen, dass die Schule das Problem behebt.

In allen drei Schulküchen waren außerdem Mitarbeiter beschäftigt, deren Lebensmittelsicherheitszertifizierungen den Inspektionsnotizen zufolge zum Zeitpunkt der Inspektion nicht ausfindig gemacht oder überprüft werden konnten.

Die Sprecherin von Lucia Mar, Amy Jacobs, sagte gegenüber The Tribune, dass der Warmwasserbereiter an einem der Bezirksstandorte – vermutlich der Grover Beach Elementary – „vom Aufseher angestoßen und versehentlich ausgeschaltet“ worden sei.

Das wurde korrigiert, während der Inspektor vor Ort war, sagte Jacobs.

An den beiden anderen Schulen führten neue Genehmigungen für neue Gebäude laut Jacobs zu Verwirrung und führten zu Änderungen bei der Warmwasserverfügbarkeit in diesen neuen Gebäuden.

„Wir haben die Probleme behoben und auch unser Personal umgeschult“, sagte Jacobs.

Um die Sicherheit und Sauberkeit Ihrer Lieblingsrestaurants im SLO County zu überprüfen, besuchen Sie EatSafeSLO.org und nutzen Sie die interaktive Karte, um vollständige Inspektionsberichte anzuzeigen.